Ensalada de Bocas de Mar

Una de las más simples y fáciles recetas que puedes encontrar en Moustachef. Una sencilla pero deliciosa ensalada de bocas de mar.

Cuando el calor aprieta, solo nos apetece comer cosas frescas y ligeras pero que no nos dejen con hambre. Pues con esta receta de ensalada de bocas de mar lo vas a conseguir. Puedes ponerla como entrante, como acompañamiento en la mesa o aperitivo. También para una comida o cena ligera es fantástica.

Los ingredientes son muy sencillos:

Bocas de mar frescas

Lechuga

2 Huevos Duros

2 Latas de Atún

Mayonesa

Esta receta de ensalada de bocas de mar es tan sencilla como que solo necesitas unos sencillos pasos.

Hervimos 2 huevos y después dejamos enfriar.  Mientras tanto  sacamos las bocas de mar de la nevera, en el caso de tenerlas congeladas, lo ideal es dejar que se descongelen natural mente para evitar que se resequen.

Cortamos las bocas de mar en dados y sacamos y hacemos lo mismo con la lechuga. Yo en mi caso he usado lechuguitas pequeñas para que sea más fácil y tengan menos tronco.

Escurrimos el atún para retirar el aceite sobrante y ponemos con el resto de ingredientes.

Si los huevos ya están fríos pélalos y córtalos en trozos y ponlos con el resto de ingredientes añadiendo la mayonesa poco a poco hasta estar a nuestro gusto.