Tarta de Chocolate y Galleta Sin Azúcar
Os mostramos una deliciosa tarta de chocolate y galleta sin azúcar apta para hacerle a un diabético y genial para que los peques coman menos azúcar.
La receta es muy sencilla, fácil de hacer y lo único que nos puede llevar algo más tiempo es la espera al enfriarse el mismo chocolate.
Ingredientes que necesitamos:
- 4 Gelatina en láminas
- 300ml Leche semi
- 200ml Nata para repostería
- 1 paquete de galletas típicas sin Azúcar
- Mantequilla
- 1 Tableta de Chocolate sin Azúcar 200gr
Como Empezamos a Hacer la Tarta de Chocolate:
- Lo primero es coger las galletas y la mantequilla. Triturar las galletas y derretir la mantequilla. Mezclamos y ponemos en el recipiente que queramos y aplastamos la mezcla sobre la base de este recipiente.
- Ponemos en la nevera para que enfrié durante unos 30 minutos o 1 hora. Si lo dejamos más tiempo no hay problema.
- Por otro lado ponemos una cazuela al fuego y los 200ml de nata de repostería a fuego medio. También ponemos los 300ml de leche semi.
- En un vaso ponemos agua y la gelatina en láminas para que se remoje durante 5 minutos. Pasado este tiempo la sacamos y escurrimos para ponerla en la cazuela y se derrita todo.
- Removemos muy bien y ponemos la Tableta de chocolate entera a trozos y seguimos removiendo.
- Sacamos el molde con la base de esta tarta de chocolate y ponemos el contenido de la cazuela en este mismo molde.
- 2 horas en la nevera y veras como estará fría para empezar a comer.
Como decoración, yo en mi caso me gusta tirarle espartano o fructosa en polvo para que tenga contraste de colores, de esta manera a los más golosos les encantara.