Bizcocho de Yogurt para Tartas
Descubre la Dulzura y Simplicidad en Cada Bocado con Nuestro Bizcocho de Yogur
En el mundo de la repostería, algunas recetas destacan por su capacidad para deleitar los sentidos con su sabor y textura únicos, al tiempo que nos brindan la satisfacción de preparar algo delicioso desde cero. Una de esas maravillas culinarias es el bizcocho de yogur, un tesoro entre las recetas caseras que combina la suavidad de un bizcocho tradicional con un toque especial de yogurt que lo convierte en una experiencia verdaderamente deliciosa.
El bizcocho de yogur es mucho más que un simple pastel; es una obra maestra de simplicidad y sabores auténticos. Su preparación es un viaje que comienza con ingredientes básicos y culmina en una creación exquisita que evoca recuerdos reconfortantes y momentos compartidos alrededor de una mesa. En esta receta, te guiaremos a través de los pasos para crear tu propio bizcocho de yogur, un postre versátil que puede servir como base para muchas variaciones creativas.
Ingredientes Necesarios para Nuestro Bizcocho de Yogur:
1 yogur
110 ml de Aceite de Girasol
220 gr de Azúcar
220 gr de Harina
1 Sobre de Levadura
3 huevos
Preparación de un Bizcocho de Yogur Delicioso:
Lo primero y más importante es el horno y para eso necesitaremos precalentar el horno a 180 °c.
En un bol separamos las claras y ponemos en un vaso las yemas reservándolas en la nevera. Batimos las claras para dejarlas a punto de nieve. Dejamos reposar en la nevera.
En otro bol mezclamos el yogur, aceite y el azúcar. Batimos e incorporamos las yemas dejando una masa homogénea. Si es necesario batir 5 minutos más para conseguir mejores resultados.
Tamizamos la harina junto a la levadura y vertemos poco a poco esta mezcla en el mismo bol donde está la harina, aceite, las yemas y el azúcar ya mezclado.
Ponemos poco a poco y movemos.
Una vez creada esta masa, sacaremos las claras de la nevera y las verteremos moviendo a mano con una estatura poco a poco y con los mismos movimiento, siempre para evitar eliminar sus burbujas de aire.
Poner en un bol resistente al horno untado con mantequilla. Dejar entre 45 y 60 minutos dependiendo del grosor del bol, para ser más exactos observar la masa y pinchar con ayuda de cualquier utensilio de cocina para ver si la masa está ya terminada. Si el Objeto sale limpio, sácalo antes que se seque demasiado