Alitas de Pollo Picantes
Una receta que le encantara a los amantes del picante, unas alitas de pollo búfalo que haremos nosotros mismos.
No os preocupéis esta receta no es nada difícil, solo tienes que tener en casa los ingredientes
Ingredientes para 4 Personas.
Necesitaremos para las alitas de pollo:
- 24 Alitas de pollo
- 2 Pizcas de sal marina
- 5 ramas de tomillo fresco
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 botella (354 ml) de salsa picante
- 100 g de mantequilla
- Un puñado de semillas de sésamo
- 1 Guindilla roja, en rodajas
- 4 cebolletas, en rodajas
Para la salsa de ajo y cebollino
- 4-5 Cebollinos
- 2 dientes de ajo ahumado
- 3 cucharadas de mayonesa
Pasos a Seguir para esta receta:
- Lo primero para hacer es la salsa. Preparamos todo los ingredientes, los cebollinos, los ajos y la mayonesa.
- Cortamos los ingredientes en pequeñitos trozos y en el caso de los ajos después chafarlos para conseguir que salsa todo su sabor.
- Mezclamos estos dos ingredientes picados con la mayonesa y lo apartamos hasta necesitarlo.
- Precalentamos el horno a 200ºC con el calor arriba y abajo.
- Cogemos las alitas de pollo y las cortamos como nos guste o si queremos las dejamos enteras. Untamos las alitas de pollo en el aceite y le ponemos una pizca de sal y las hojas de tomillo.
- Ponemos las alitas en la bandeja para horno que hayamos escogido y las metemos dentro del horno durante 25 minutos.
- Mientras se están haciendo las alitas al horno, vamos haciendo la salsa para ponerle por encima. En una cazuela mediana ponemos la botella entera de salsa picante, la mantequilla y la ponemos al fuego bajo durante el tiempo que sea necesario. Para saber que la salsa esta lista debemos de notar que se está volviendo una salsa pegajosa como un jarabe y reduzca su volumen y apartamos.
- Una vez pasados los 25 minutos de horneado de las alitas de pollo las sacamos para remojarlas en la salsa de la cazuela. Escurrimos ligeramente y las volvemos a poner en la bandeja del horno unos 5 minutos más. Y volvemos a repetir de nuevo la misma acción, bañamos en salsa y 5 minutos más de horno.
Ya están listas las alitas!!!
Si eres amante del picante seguro que esta receta te encantara.
