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Macarrones con Queso, Pollo y Champiñones

Autor MoustaChef
Categorías:
  • Cocina Casera
Macarrones con Queso

Para empezar este plato de macarrones con queso tan delicioso en el que añadimos champiñones y pollo, lo podemos hacer al horno o simplemente  en una salten y después gratinar.

Si lo hacemos al horno hay que tener en cuenta que los macarrones se quedaran un pelín más secos que si lo hacemos en sartén y después los gratinamos, aunque todo esto da igual ya que están buenísimos de las dos maneras. Ya dependería del tiempo que cada uno tenga para hacerlos.

 

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1 Ingredientes para estos Macarrones con Queso
2 Como vamos a preparar estos macarrones

Ingredientes  para estos Macarrones con Queso

  • Media cebolla
  • Champiñones frescos o un bote
  • Media pechuga de pollo
  • Queso rallado
  • Nata para cocina  200ml
  • Macarrones
  • Aceite de oliva
  • Sal y Pimienta

Macarrones con Queso Pollo y Campiñones

Como vamos a preparar estos macarrones

Bueno lo primero es sacar todos los ingredientes y dejarlos sobre la bancada de la mesa.

Ponemos un cazo con agua a hervir al fuego para los macarrones. Ponemos los macarrones cuando empiece a hervir y esperamos a que estén al punto y los sacamos y escurrimos hasta volver a usarlos.

Por otro lado en una salten grande que nos pueda caber toda la mezcla al final, ponemos un chorrito de aceite de oliva y al fuego.

Como habéis visto en este caso yo voy hacerlo en la salten ya que tengo por último que gratinar solo y en el microondas es muy fácil gratinar.

Ponemos en la sartén la cebolla bien picadita para que se poche. Cuando veamos que le queda bien poco a la cebolla aprovechamos y ponemos los champiñones y un pelín de sal. Removemos y esperamos a que este bien pochadito todo.

Es entonces cuando tenemos que poner la pechuga de pollo para que coja los sabores de la cebolla y el champiñón. Subimos un poco el fuego para que dore bien la pechuga y añadimos un pelin de sal a la carne.

El corte de la carne ya depende de cómo lo quieras tú, yo lo duelo hacer a daditos muy pequeños.

Cuando tengamos bien hecha la pechuga de pollo y veamos que empieza a dorarse es el momento de poner la nata para la cocina.

Ponemos una pizca de sal y un poco de pimienta a la nata y dejamos  que toda la mezcla se valla haciendo bien y así coger todos los sabores.

Cuando notemos que la nata ya este bastante reducida, la probamos de sal y si notamos que está bien ponemos los macarrones y un buen puñado de queso rallado. Removemos muy bien hasta que se derrita el queso y apartamos en platos.

Ponemos otro poco de queso por encima y si lo deseamos gratinamos, le dará un toque más seco y crujiente a la primera capa.

Y ya estarían listos estos deliciosos macarrones con queso.

Recuerda que si tú haces esta receta diferente y te gusta ese sabor, compártela con nosotros para que el resto la conozca.

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