Masa para Pizza
500gr de Harina
1 C. de Aceite de oliva
200ml de agua
Pizca de Sal
1 Sobre de Levadura
En un bol o cuenco grande ponemos la harina y hacemos un hueco en el centro donde añadimos el aceite y la levadura. Por el alrededor, los bordes pondremos la pizca de sal.
En un vaso templamos los 200ml de agua o un poquito más. Vertemos en el bol menos de la mitad y mezclamos con las manos o una espátula de madera. Poco a poco vertemos el agua hasta conseguir una consistencia que sea fácil de amasar y extender sin que se nos peque a las manos.
Dejaremos reposar la masa mínimo 30 minutos.
Después solo tendremos que repartir, poner los ingredientes y al horno a 180ºc durante unos 15 o 20 minutos. Observar.