Pinchito de Salmon
Salmón Ahumado
Langostinos
Atún o bonito en aceite
Anchoas en aceite
Pimientos Rojos y verdes frescos
Mahonesa
Preparación:
Estos pinchitos son muy fáciles y las cantidades dependen de cuantos pinchitos quieras hacer.
Primero ponemos en una cazuela los huevos a hervir.
En un plato desmenuzamos el bonito o atún y vamos añadiendo la mayonesa hasta formar una pasta.
Partimos unas tiras de pimiento rojo y pimiento verde y cortamos en dados, los huevos ya hervidos y pelados los cortaremos en rodajas y al mismo tiempo cortaremos las rodajas de pan.
Para montar este pinchito es muy fácil.
Ponemos la rodaja de pan sobre una tabla de madera o plato donde lo vallamos a servir, ponemos el salmón y encima el huevo, después añadimos la mezcla de atún y la mayonesa. Uso cuadraditos de pimiento, una tira de sardina y el langostino.
