Pinchito de Salmon

Salmón Ahumado

Langostinos

Atún o bonito en aceite

Anchoas en aceite

Pimientos Rojos y verdes frescos

Mahonesa

 Preparación:

Estos pinchitos son muy fáciles y las cantidades dependen de cuantos pinchitos quieras hacer.

Primero ponemos en una cazuela los huevos a hervir.

En un plato desmenuzamos el bonito o atún y vamos añadiendo la mayonesa hasta formar una pasta.

Partimos unas tiras de pimiento rojo y pimiento verde y cortamos en dados, los huevos ya hervidos y pelados los cortaremos en rodajas y al mismo tiempo cortaremos las rodajas de pan.

Para montar este pinchito es muy fácil.

Ponemos la rodaja de pan sobre una tabla de madera o plato donde lo vallamos a servir, ponemos el salmón y encima el huevo, después añadimos la mezcla de atún y la mayonesa. Uso cuadraditos de pimiento, una tira de sardina y el langostino.