Rostidera de Pollo a las Hierbas

Muslos y Contra muslos

Patatas

2 Tomates

1 Cebolla pequeña

1 Cerveza

Pimienta negra

Orégano

Tomillo

Albahaca

Cilantro

Romero

Aceite

Sal

Precalentamos el horno a 200ºc.

En una fuente para horno, colocamos los muslos y contra muslos, uno por persona. Las patatas peladas y cortadas y también una por persona. También ponemos los tomates cortados en trozos grandes y la cebolla.

En un vaso o tarro ponemos unas 2 cucharadas de aceite de oliva, las especias secas, sal, pimienta y la cerveza. Removemos bien y lo vertemos sobre la carne y las patatas de la fuente.

Colocamos en el horno a 200ºc durante 20 minutos. Ir observando el contenido ya que dependiendo del tamaño de la carne tardara más o menos.

Si el tamaño del muslo y contra muslo es más grande aplicar lo mismo a las patatas, tomates y cebolla.