Rostidera de Pollo a las Hierbas
Muslos y Contra muslos
Patatas
2 Tomates
1 Cebolla pequeña
1 Cerveza
Pimienta negra
Orégano
Tomillo
Albahaca
Cilantro
Romero
Aceite
Sal
Precalentamos el horno a 200ºc.
En una fuente para horno, colocamos los muslos y contra muslos, uno por persona. Las patatas peladas y cortadas y también una por persona. También ponemos los tomates cortados en trozos grandes y la cebolla.
En un vaso o tarro ponemos unas 2 cucharadas de aceite de oliva, las especias secas, sal, pimienta y la cerveza. Removemos bien y lo vertemos sobre la carne y las patatas de la fuente.
Colocamos en el horno a 200ºc durante 20 minutos. Ir observando el contenido ya que dependiendo del tamaño de la carne tardara más o menos.
Si el tamaño del muslo y contra muslo es más grande aplicar lo mismo a las patatas, tomates y cebolla.
