Sorbete de Manzana con Sidra
Si estás buscando un rico postre o un delicioso sorbete para sacar frente a tus invitados, este es uno de los candidatos. En Moustachef te mostramos como de fácil es preparar uno como este.
3 Manzanas verdes
2 Vasos de Sidra
5 c. grandes de Azúcar
1 limón
Primero exprimimos ese limón y lo dejamos en un vaso aparte.
En un cazo ponemos los dos vasos de sidra a fuego medio y las 5 cucharadas grandes de azúcar blanco o moreno. Remover para que se disuelva el azúcar y retirar del fuego.
En un vaso para la batidora ponemos las manzanas peladas y cortadas a tacos con el zumo de limón y batimos bien.
Ponemos en ese mismo vaso de batir también la sidra templada y lo mezclamos con una cuchara y ponemos e un bol para el congelador.
En este caso podemos colar la mezcla para evitar tanto grumo de manzana pero si os gusta con más sabor a manzana y grumoso, poner directo en el congelador.
Batir cada 30 minutos para evitar la cristalización y conseguir el sorbete.
