Tortitas
Tortitas Amaricanas una Locura
Uno de los desayunos más conocidos por los Americanos y delicioso con fruta, sirope o nata. No importa si es con un poco de esto o todo junto a la vez ellos las hacen sabrosas.
Por eso os mostramos una sencilla receta de tortitas para que puedas disfrutarlas también en casa o junto a tu familia.
- 175gr de Harina
- 1 Sobre Levadura
- 20gr de Azúcar
- 2 Huevos
- 275gr de Leche
- 25gr de Mantequilla
Primero debemos de tamizar la harina junto a la levadura en polvo, así conseguiremos una mejor textura. En la Mezcla se harina añadimos el azúcar y una pizca de sal. Removemos para evitar grumos de sal.
En un bol aparte ponemos los huevos para batir con las batillas. Añadimos en los huevos la leche y la mantequilla reblandecida con unos segundos de microondas. Batimos bien.
Una vez tenemos dos boles, uno con los ingredientes secos y otro con los líquidos, mezclamos poco a poco los ingredientes secos en el bol de los líquidos removiendo al mismo tiempo. Debemos de mover hasta no tener ningún grumo y una mezcla uniforme.
Dejamos reposar unos 10 o 15 minutos.
Después de este tiempo, volvemos a remover y ya podemos hacerlos en una sartén o plancha. Solo necesitaremos untar la sartén con mantequilla y listo para empezar con unas ricas tortitas.