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Salsa Pimienta Verde

Autor MoustaChef
Categorías:
  • Salsas
Salsa Pimienta Verde

Cuando hacemos nosotros la salsa pimienta verde todo nuestro plato tiene mejor sabor. La mayoría de las personas suelen recurrir a salsa ya hechas con las que hacer un plato rápido y sin complicaciones, pero esto no es siempre bueno, depende del plato que hagamos el sabor puede empeorarlo o no sacar todo el potencial del mismo.

 

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1 Ingredientes:
2 Como Hacer esta salsa pimienta verde:

Ingredientes:

  • 2 o 3 cucharadas de granos de pimienta verde en conserva
  • 100ml de vinagre de vino blanco
  • 1 charlota
  • 200ml de crema fresca espesa
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon

 

salsa Pimienta Verde Trozos

Como Hacer esta salsa pimienta verde:

Cogemos una sartén o cazo en la que vamos a poner el vinagre junto a un vaso pequeño de agua, como unos 100ml de agua. Ponemos a fuego lento y esperamos hasta que hierva.

Mientras hierve un poco vamos cortando la charlota en rodajas finas y la vamos echándola en la cazuela con el vinagre. Dejamos reducir unos minutos hasta conseguir que reduzca bastante como para coger dos cucharadas de esta reducción. Retiramos del fuego.

Retiramos la charlota de esta misma reducción y añadimos la pimienta verde y volvemos  a poner en el fuego en llama lenta.

Añadimos la crema fresca y la mostaza y volvemos a dejar que llegue a hervir.

Solo nos queda unos minutos y conseguiremos nuestra salsa.

Nos falta dejar reducir a fuego lento unos 2 o 3 minutos.

Probamos antes de dejar enfriar y le añadimos la sal.

Os quedara una salsa pimienta verde buenísima que repetiréis para varios de vuestros platos. Por cierto nosotros también hicimos solomillo en salsa a la pimienta.

 

  • pimienta verde
  • salsa
  • salsa a la pimienta
  • salsa pimienta verde

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Como decir que no a un plato como este. Genial para un día en familia o con amigos. Los Ingredientes son:

  Butifarra, yo uso la enrollada como 300gr
  Patatas medianas 6
  Champiñones
  Vino Blanco 200ml
  Pimienta Negra
  Albahaca
  Tomillo
  Ajo en polvo
  Sal

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Si eres una adicta a los dulces y te gusta probar de todo un poco, esta es una buenísima receta a tener en cuenta. Cualquier persona diría que como es eso de las zanahorias en una tarta, pero es porque no ha probado Carrot cake.
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Descubre la receta de este zumo y los beneficios que te aportara.

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Sabemos que es una mala época por el  conocido virus, y a ellos  se nos añaden los típicos resfriados de la temporada, es por eso que debemos saber cómo mantener nuestro sistema inmune en buenas condiciones. 
Siempre es mejor probar los productos naturales tanto para nosotros como los peques y si es necesario recurrir a los suplementos.

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En estos meses tan difíciles tenemos que reforzar En estos meses tan difíciles tenemos que reforzar nuestro sistema inmune, y para ello no es necesario tomar pastillas, solo con tomar alguno de estos zumos dos veces por semana sería más que suficiente.

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